
Par semaine, combien consommez-vous de :
1. Yaourts ou crèmes dessert Par portion de 125 g

2. Fromage blanc par proportion de 100 g

3. Petits suisses :

- petit modèle
- grand modèle

4. Fromage à pâte cuite Gruyère, Edam, Gouda... par portion moyenne de 30 g

5. Fromage à pâte molle Camembert, Brie, chèvre... par portion moyenne de 30 g

6. Poisson ou viande (y compris charcuterie) par portion moyenne de 120 g

7. Oeufs

8. Pommes de terre (vapeur ou à l'eau) par portion de 200 g

9. Frites par portion de 160 g

10. Pâtes, semoule par portion moyenne de 50 g

11. Légumes secs (lentilles, haricots secs, pois chiches) par portion moyenne de 75 g

12. Légumes verts (y compris potage) par portion moyenne de 200 g

13. Pain en équivalent d'une baguette

14. Biscottes

15. Fruits

16. Chocolat au lait (ou blanc) en nombre de barres

17. Chocolat noir en nombre de barres
Par jour, combien consommez-vous de :
18. Verres ou tasses de lait NB : 1 bol = 3 verres

19. Verres d'eau

- du robinet
- Badoit ®
- Evian ®
- Contrexeville ®
- Vichy Saint Yorre ®
- Vittel Hépar ®
- Vittel Grande Source ®
- Autres ®

20. Autres boissons, vin, bière, jus de fruits 1 verre

D'aprés le questionnaire validé de P.Fardellone et coll., Rev Rhum, 1991, 58 (2) : 99-103